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2026.03.05

料理人と飲食事業者をつなぐ総合プラットフォーム『CHEFLINK』を今治国際ホテルが導入

〜持続的な店舗運営と将来的な直接雇用を見据えて~

株式会社シェアダイン(本社:東京都港区、代表取締役:飯田陽狩、以下「シェアダイン」)は、株式会社今治国際ホテル(本社:愛媛県今治市、代表取締役:上田 一善、以下「今治国際ホテル」)に、当社の運営する料理人と飲食事業者をつなぐ総合プラットフォーム「CHEFLINK(シェフリンク)」の提供を開始しました。

CHEFLINKには、経験豊富なプロフェッショナルの料理人のみが登録しており、繁忙期や人手不足の際にも安定した高品質の料理・サービス提供を実現します。また、スポット活用により既存スタッフの業務負担を軽減し、本来業務への集中を可能にすることで、「働きやすさ」と「サービス品質向上」の両立に寄与します。さらに、CHEFLINKを通じて勤務した料理人と飲食事業者双方の合意があった場合には、直接雇用(正社員採用)への移行もサポートしています。

今治国際ホテルは、持続的な店舗運営体制の構築および将来的な直接雇用を見据えた人材確保の仕組みとしてCHEFLINK(シェフリンク)を導入しました。

◾️導入の背景

外食・宿泊業界では、コロナ禍からの需要回復やインバウンド需要の増加に伴い、人材不足が深刻化しています。今治国際ホテルにおいても従業員のWell-Beingを支えながら、持続的に質の高いサービスを提供できる体制構築が急務となっていました。

◾️導入の決め手

今治国際ホテルより

「CHEFLINKの導入により、経験豊富なプロフェッショナル料理人が加わったことで、従業員の負担が軽減され、安心して業務を任せられる体制が整いました。これにより、従業員は休暇を取得しやすく、繁忙期でも高いサービス品質を維持できるため、働きやすさとお客様満足度の両立が実現しています。
また、CHEFLINKを通じて加わったシェフから大きな刺激を受けることで、若手料理人に対してもプラスの影響が生まれています。」

◾️今治国際ホテルについて

社名:株式会社今治国際ホテル
代表者名:上田 一善
住所:愛媛県今治市旭町2丁目3-4

今治国際ホテルは、愛媛県今治市の中心部に位置する四国最大級の都市型ホテルです。地上23階建てのランドマークとして親しまれ、瀬戸内海や来島海峡大橋を望む眺望も魅力。ゆとりある客室に加え、大小さまざまな宴会場・会議室を備え、国際会議や式典、ウエディングなど多様なニーズに対応します。館内レストランでは、海の幸をはじめとする瀬戸内の恵みを堪能でき、地域の食文化を体感できるのも大きな特長。観光・ビジネス双方の拠点として高い評価を得ています。

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