シェアダイン、「公式パートナーシェフ制度」を新設し運用開始

～サービス品質の向上と料理人のキャリア支援を通じて、飲食業界の持続的発展に貢献～

日本発、料理人のためのグローバルキャリアプラットフォームを運営する株式会社シェアダイン（本社：東京都港区、代表取締役：飯田 陽狩、以下「シェアダイン」または「当社」）は、飲食事業者向け即戦力シェフのマッチングサービス「スポットシェフ」および料理人限定のキャリアプラットフォーム「シェフリンク」のサービス品質向上を目的とし、2025年5月より「公式パートナーシェフ制度」を新設し、運用を開始いたしました。

本制度は、経験豊かな料理人を「公式パートナーシェフ」として当社と雇用契約を締結し、飲食事業者に対して高品質なサービスを安定的に提供するとともに、自身の知見や現場感覚を活かした料理人のキャリア支援やサービス改善に取り組むものです。2025年5月現在、11名の公式パートナーシェフが首都圏を中心に活動を開始しており、今後は全国への展開も視野に入れています。

■「公式パートナーシェフ制度」による共創型のサービス改善

本制度は、当社サービスの初期から調理現場で活躍し、高い技術とホスピタリティを兼ね備えた料理人が公式パートナーシェフとして、以下の3つの役割を担います。

1. スポットシェフにおける即戦力としての現場支援
    飲食事業者に対し、安定的かつ高品質なサービスを提供
2. シェフリンク登録者へのキャリア支援
   料理人に向けた実践的な研修・技術指導・キャリア相談を通じて、料理人のより楽しく自由なキャリア構築をサポート
3. サービス運営への参画
    現場の知見を活かし、サービス改善や新機能開発に対して提案・意見を行うことで、より調理現場の課題に即した運営を実現

「公式パートナーシェフ制度」では、料理人がサービス提供者であると同時に「共創パートナー」として運営にも関わることで、より信頼性の高い共創型プラットフォームの形成を目指しています。

■今後の展望

今後は首都圏以外のエリアにも公式パートナーシェフを配置し、サービス体制の全国的な強化を図ります。

また公式パートナーシェフが担う研修プログラムの提供を予定しています。当該プログラムを通じて、若手料理人の育成にも力を入れ、飲食業界全体の人材確保・育成という社会課題に貢献してまいります。